La bruschetta tricolore, preparata con pane, pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva, sarà il gesto simbolico che unirà i territori liguri in occasione della sesta edizione della “Merenda nell’Oliveta”. Quest’anno, l’evento è dedicato al tema “L’Olio della Repubblica” e celebra l’80° anniversario della Repubblica Italiana. Da Ponente a Levante, le olivete si trasformeranno in spazi di incontro, condivisione e partecipazione.
Dettagli dell’iniziativa
La Liguria si distingue per il numero di Comuni che aderiscono all’iniziativa promossa dall’Associazione nazionale Città dell’Olio, con il patrocinio del Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica, ENIT e la collaborazione di UNPLI e LILT. Dal 25 aprile al 28 giugno, saranno nove le Città dell’Olio coinvolte, evidenziando l’attenzione verso il turismo dell’olio e la valorizzazione del paesaggio olivicolo regionale. Gli appuntamenti si terranno ad Andora (SV) il 23 maggio, Arnasco (SV) il 20 giugno, Imperia (IM) il 23 maggio, Levanto (SP) il 10 maggio, Sestri Levante (GE) il 20 maggio, Stellanello (SV) il 10 maggio e Villa Faraldi (IM) il 20 giugno. A San Colombano Certenoli (GE), le merende sono programmate il 19 maggio e il 17 giugno, mentre a Chiavari (GE) la data è in fase di definizione.
In tutta la regione, la Merenda nell’Oliveta offre l’opportunità di vivere esperienze autentiche tra mare e colline, dove la cultura dell’olio si intreccia con le tradizioni locali. Degustazioni, laboratori, musica, racconti e attività all’aria aperta accompagneranno i visitatori in un percorso che valorizza l’identità dei territori e il legame tra comunità e paesaggio. Il tema “L’Olio della Repubblica” conferisce un significato profondo agli eventi liguri: l’olivo, simbolo di pace e radicamento, diventa emblema dei valori repubblicani, della memoria condivisa e della coesione sociale. La bruschetta tricolore, proposta in tutti i territori aderenti, rappresenterà un gesto collettivo che racconta una Repubblica viva, in cui le comunità si riconoscono e si prendono cura di ciò che hanno in comune.
“La Merenda nell’Oliveta rappresenta un momento prezioso per le nostre comunità, in cui la dimensione conviviale si intreccia con quella civica e culturale. Nel 2026, anno dell’80° anniversario della Repubblica, abbiamo voluto rafforzare questo legame, affidando all’olivo il compito di raccontare i valori che ci uniscono. Le nostre olivete diventano così luoghi in cui la Repubblica non si celebra soltanto, ma si vive attraverso gesti semplici, quotidiani e condivisi. In questo tempo contrassegnato dalla guerra, l’olivo simbolo di pace diventa anche un presidio di libertà in difesa della democrazia” ha dichiarato Michele Sonnessa, Presidente dell’Associazione nazionale Città dell’Olio.
“La qualificata adesione dei Comuni liguri alla Merenda nell’Oliveta dimostra quanto il nostro territorio creda nel valore del turismo dell’olio e nella capacità di fare rete. Dalla costa all’entroterra, queste iniziative raccontano una Liguria autentica, accogliente e profondamente legata alla propria identità, offrendo esperienze di qualità che uniscono tradizione, paesaggio e comunità” ha aggiunto il Coordinatore regionale Mauro Demichelis.
Per scoprire tutti gli eventi in programma: www.