Si sono svolti stamane lunedì 12 febbraio, nella chiesa del Cristo Re di Cassanesi (Tribogna), i funerali di Sandro Garbarino, 79 anni, scomparso improvvisamente nella giornata di sabato 10.

Aveva creato il ristorante La Madia

Garbarino nella metà degli anni Settanta aveva creato il ristorante, La Madia, tutt’ora in attività. Tempi d’oro per la Fontanabuona, quando l’economia andava ancora a gonfie vele. Ardesia, commercio, mobilifici, la vallata era la meta preferita dai genovesi. Conseguente anche nei ristoranti non mancavano gli avventori. La Madia era il classico ristorante per cerimonie con ampi spazi interni ed esterni. La cucina quella del nostro entroterra, semplice, genuina, ma apprezzata da tutti.